Die Familienmühle
OLIO ROI
Die Familienmühle
Die Ölmühle Olio Roi gehört seit fünf Generationen zu unserer Familie. Im Jahr 2018 wurde sie vollständig renoviert, um weiterhin den hohen Qualitätsstandards gerecht zu werden, für die wir seit jeher stehen. Wir produzieren natives Olivenöl extra mit D.O.P.- und Bio-Zertifizierung – aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Taggiasca-Oliven, die aus unseren eigenen Hainen und von vertrauensvollen lokalen Produzenten stammen.
Das Museum
Um unsere Wurzeln zu bewahren und weiterzugeben, haben wir die erste Familienmühle – 1900 von Urgroßvater Pepin u Roi erbaut – in ein Museum umgewandelt. Hier können Sie die alten Steinmühlen besichtigen, die einst vom Wasser des Flusses Argentina angetrieben wurden – die große Antriebsrad ist noch heute draußen zu sehen. Erfahren Sie, wie früher Oliven gemahlen, gepresst und das Öl gesammelt wurde – und entdecken Sie viele spannende Details dieser alten Handwerkskunst. Ein Besuch ist wie eine Reise in vergangene Zeiten!
