GAACI

GAACI è un’azienda agricola biologica che porta avanti metodi di coltivazione sostenibile. L’azienda conta circa 40 ettari tra uliveti di proprietà e in affitto dai quali raccogliamo le olive Taggiasche che vengono poi lavorate nel frantoio di famiglia Olio Roi. GAACI è incastonata tra i colori e i profumi della natura di Badalucco, nella Liguria di Ponente, tra ulivi contorti e muretti a secco, dove il vento ha ancora odore di mare ma l’aria è già quella di montagna. In questo affascinante contesto, la natura dona da secoli uno dei suoi frutti più preziosi: l’oliva Taggiasca da cui si ricava un olio EVO apprezzatissimo.